Cabeza de Lomo

Descripción

• Pieza fileteado de cabeza de lomo embuchado y curado. Producto elaborado adobando y embutiendo en tripa la cabeza de lomo del cerdo, sometiéndolo a un proceso de maduración, lo que le aporta un sabor intenso y una textura fina y suave, a la vez que jugosa, debido a la grasa infiltrada. Apto para celiacos. Peso de 200 g. Se recomienda conservar refrigerado a su recepción. Aconsejamos sacar el producto de su envase y mantenerlo a Tª ambiente antes de su consumo para disfrutar al máximo de su sabor y aroma. El producto se presenta envasado al vacío para una mejor conservación.