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Tostada de cebolla caramelizada con trufa y queso de Cabra

Tiempo de preparación 10 minutos

Ingredientes

  • Rebanadas de pan artesano
  • Cebolla caramelizada con trufa
  • Rulo de queso de cabra
  • Vinagre de Módena

Elaboración paso a paso

  1. En primer lugar, cortamos rebanadas de pan (si es posible artesano) de aproximadamente 1 centímetro de grosor, y las tostamos en tostadora o plancha.

  2. Después, extendemos la cebolla caramelizada con trufa y cortamos el rulo de queso de cabra en rebanadas de 1 centímetro, que calentamos ligeramente en el microondas para que se deshaga y lo podamos untar. 

  3. A continuación, colocamos el queso de cabra sobre la tostada con cebolla caramelizada con trufa. 

  4. Por último decoramos con unas gotas de vinagre de módena.