Descripción
Es una seta silvestre, de sabor suave y dulzón, recogidas y deshidratadas con delicadeza, las cuales nos permiten conservarlas durante todo el año para elaborar exquisitos platos
Registro sanitario: 21.031006/TE
Ingredientes: Seta de cardo (Pleorotus eringii)
Peso neto: 50 g.
Valor nutritivo: Valor energético 30 kCal, Proteínas 2.6g, hidratos de carbono 40g, grasas 0.5 de las cuales saturadas 0.06g.
Consumo preferente: Ver envase, (normalmente 24 meses)
Presentación: Barqueta de plástico termosellada
Conservación: Lugar fresco y seco.
Uso: Para elaborar guisos con setas, risottos, revueltos…
Modo de empleo: Se coloca agua caliente durante 45 min para rehidratarse, lo escurrimos y después se utiliza como cuando se usan en fresco.
