El Aceite de oliva Virgen Extra Cosecha Temprana es un aceite de categoría superior obtenido de de aceitunas de variedad Empeltre solo mediante procedimientos mecánicos. Es un aceite con muy altos polifenoles, afrutado de color verdoso y con un gusto intenso a hoja verde fresca, recién cortada. Un aceite especial para tomar en crudo, tostadas, carnes o pescados.
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